Kulinarisches

Also über das Essen kann ich mich hier nicht beschweren. Am Wochenende waren wir bei "Gastoma" zum Mittagessen eingeladen. Da diese aus Bolivien stammt, gab es was typisch bolivianisches.


Gebratenes Schweinefleich, Kartoffeln, gedünsteter Maiskolben, gebratener Käse, rote scharfe Soße (aji) und Bohnen (habas)

Gastoma neben Aldos Käfer

In Ecuador wachsen natürlich auch jede Menge exotische Früchte. Faszinierend fand ich vor allem das die Großeltern einen Avocado Baum im Garten haben. Da kann man quasi die Guacamole selbst pflücken.

Alejo, Hund, Avocado und ich

Exotische Früchtchen

Granadilla - Passionsfrucht

Tomate de Árbol - Baumtomate

Naranjilla - Lulopflaume

Taxo

Tuna

Papaya y Coco - Papajafrucht und Kokosnuss


Das deutsche Früchtchen isst Tuna und Granadilla